第2回 低栄養を予防するための「元気100歳いいねかっちゃ弁当」コンテストを開催します

応募締切は2019年9月6日

高齢になっても自立した自分らしい生活を送るためには、一定の筋力や体力が必要です。そのためには、たんぱく質（特に肉や魚）をしっかり取り入れたバランスのよい食事が不可欠です。

そこで、「低栄養」を予防して健康長寿をめざすために、第2回「元気100歳いいねかっちゃ弁当」コンテストを開催します。低栄養予防の重要性と高齢期の食への理解を深めるために、ぜひご参加ください。

概要

応募資格

最終審査会場（トキのむら元気館）へ自費でお越しになれる方

応募締切

2019年9月6日（金曜日）

応募規定

• 応募作品は未発表のオリジナルレシピに限ります。
• 献立作成にあたっては「お弁当作成の基準」を守ってください。
• 佐渡産食材を積極的に使用してください。

お弁当作成の基準

• グラム数は一人分です。

• 肉や魚などを60グラム程度、入れてください。（缶詰も使用可）
• 主食はご飯としてください。（目安は150グラム）
• おかずは5品以内にしてください。
• 野菜を、調理前の状態（皮・根・へたなどを取り除いた状態）で120グラム以上、入れてください。

• 弁当箱は指定しませんが、容量が600〜700ミリリットルを目安にしてください。

応募方法

応募用紙[PDFファイル／196KB]に必要事項をご記入のうえ、完成品の写真とともに、高齢福祉課（本庁舎1階）へご提出ください。ご持参の場合は2019年9月6日（金曜日）17時まで、郵送・電子メールの場合は同日必着とします。

• 提出先メールアドレスは、上記の応募用紙（PDF）に記載されています。
• 応募用紙は、高齢福祉課（本庁舎1階）にも備え付けています。
• 応募用紙に記載された個人情報などは、本コンテストに関すること以外には使用しません。

注意事項

• 応募数は、1人（1グループ）につき1弁当とします。
• グループで応募する場合は、1チーム3人以内とします。
• 応募書類は返却しません。また、応募作品については、主催者が一切の権限を有することとします。

ご参考

• 第2回元気100歳いいねかっちゃ弁当コンテスト応募要領[PDFファイル／204KB]

審査と表彰

粗審査

下記について審査します。

• 「お弁当作成の基準」を満たしているか。
• エネルギー量600〜730キロカロリー程度を満たしているか
• 食塩相当量3.0グラム以下程度を満たしているか

書類審査

審査員によりコンテスト作品を選定します。審査結果は9月下旬までに、審査を通過した方へお知らせします。

最終審査：2019年10月27日（日曜日）、トキのむら元気館

書類審査を通過した方によって、実際に調理していただき、最優秀賞1作品・優秀賞1作品・佐渡市長賞1作品を決定します。

• 調理にあたっては検便が必要となります。（手続きについては別途ご案内します。検便費用は主催者が負担します）
• 使用する食材は、基本的に審査員と主催者が用意します。こだわりの材料等がある場合は、応募者側で用意してください。

表彰：2019年11月16日（土曜日）、トキのむら元気館

トキのむら元気館で表彰するとともに、試食会を開催します。また、優秀作品のレシピと作成者は市報やホームページで広くPRします。