ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ

朱鷺と暮らす郷が生まれる佐渡では トキと人が共に暮らし いろいろなことをしていますのイメージ画像

朱鷺と暮らす郷はトキと佐渡の里地里山を 保全する認証米ですのイメージ画像

朱鷺と暮らす郷には料理教室や料理研究家として活躍する応援隊がいて、産地と協力して美味しさを伝えています。

”朱鷺と暮らす郷”を買えるお店が広がっています


本文


朱鷺と暮らす郷のイメージ画像

佐渡市では2007年に、国の特別天然記念物・トキの餌場確保と生物多様性の米づくりを目的とした「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」を立ち上げ、独自農法による佐渡産コシヒカリのブランド、「朱鷺と暮らす郷」を生産しています。また朱鷺と暮らす郷の販売基準を満たしたお米は、認証マークを使用して販売することができます。
朱鷺と暮らす郷 認証制度の開始を契機に、佐渡全体にトキを中心とした環境づくりを重視する米作りが広がり、その取り組みは「トキと共生する佐渡の里山」として「世界農業遺産(GIAHS)」にも認定をされています。

もっと知りたい人はこちらから
佐渡からの島だよりへのリンクバナー

入手方法

買えるお店のリンクバナー
佐渡ふるさと島づくり寄付金[ふるさと納税]のリンクバナー

もっと佐渡の魅力を知りたい人へ

トキのたよりリンクバナー
佐渡の魅力リンクバナー<外部リンク>