第3回 低栄養を予防するための「元気100歳いいねかっちゃ弁当」コンテストを開催します

作品の募集は終了しています。

応募締切は令和3年9月3日

高齢になっても自立した自分らしい生活を送るためには、一定の筋力や体力が必要です。そのためには、たんぱく質（特に肉や魚）をしっかり取り入れたバランスのよい食事が不可欠です。

そこで、「低栄養」を予防して健康長寿をめざすために、第3回「元気100歳いいねかっちゃ弁当」コンテストを開催します。低栄養予防の重要性と高齢期の食への理解を深めるために、ぜひご参加ください。

概要

応募資格

最終審査会場（トキのむら元気館）へ自費でお越しになれる方

応募締切

令和3年9月3日（金曜日）

応募規定

• 応募作品は未発表のオリジナルレシピに限ります。
• 献立作成にあたっては「お弁当作成の基準」を守ってください。
• 佐渡産食材を積極的に使用してください。

お弁当作成の基準

　　　＜グラム数は一人分です。＞

• 主菜として肉や魚を60グラム程度、入れてください。（缶詰も使用可）
• 主食はご飯としてください。（目安は150グラム）
• おかずは5品以内にしてください。
• 野菜（きのこは除く）を、調理前の状態（皮・根・へたなどを取り除いた状態）で120グラム以上入れてください。
• 弁当箱は指定しませんが、容量が600〜700ミリリットルを目安にしてください。

応募方法

応募用紙 [PDFファイル／284KB]応募用紙 [Wordファイル／94KB]に必要事項と作り方をご記入のうえ、完成品の写真とともに、高齢福祉課（本庁舎1階）へご提出ください。高齢福祉課窓口へ提出する場合は令和3年9月3日（金曜日）17時まで、郵送・電子メールの場合は同日必着とします。

• 提出先メールアドレスは、上記の応募用紙に記載されています。
• 応募用紙は、高齢福祉課（本庁舎1階）にも備え付けています。
• 応募用紙に記載された個人情報などは、本コンテストに関すること以外には使用しません。

注意事項

• 応募数は、1チーム（1人か2人）につき1作品とします。
• 応募書類は返却しません。また、応募作品については、主催者が一切の権限を有することとします。

審査と表彰

粗審査

下記について審査します。

• 「お弁当作成の基準」を満たしているか。
• エネルギー量600〜730キロカロリー程度を満たしているか
• 食塩相当量3.0グラム未満を満たしているか

書類審査

審査員によりコンテスト作品を選定します。審査結果は10月上旬までに、審査を通過したチームへお知らせします。

最終審査：令和3年10月31日（日曜日）、トキのむら元気館

書類審査を通過した方によって、実際に調理していただき、最優秀賞・優秀賞・佐渡市長賞等を決定します。

• 調理にあたっては検便が必要となります。（手続きについては改めてご案内します。検便費用は主催者が負担します）
• 使用する食材は、基本的に主催者が用意します。こだわりの材料やおかずカップ等が必要な場合は、応募者側で用意してください。

表彰：令和3年11月28日（日曜日）、トキのむら元気館

トキのむら元気館で表彰式を開催します。また、優秀作品のレシピと作成者はホームページ等で広くPRします。